Imbir to jedna z najzdrowszych roślin na ziemi pochodząca z Chin. Znany jako wyrazista, orientalna przyprawa uważany jest też za afrodyzjak i warto, aby na stałe zagościł w każdej kuchni. Ze względu na swoje dobroczynne działanie dla całego organizmu stosowany jest w medycynie naturalnej, równie świetnie sprawdzi się też jako składnik zabiegów upiększających.
Imbir jako domowy sposób na zdrowie
Dzięki właściwościom rozkurczowym, pobudzającym wydzielanie soku żołądkowego i odkwaszającym działa pozytywnie na trawienie i leczy wzdęcia. Obniża także poziom cukru we krwi. Pomocny jest kobietom będącym w ciąży, gdyż łagodzi mdłości. Jego właściwości odkażające pomagają dbać o jamę ustną. Ponadto imbir pozytywnie wpływa na ukrwienie mózgu, dzięki czemu poprawia się koncentracja i wydajność umysłu. Ze względu na to, że polepsza krążenie, przydatny będzie osobom z chorobami żył i tętnic. Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów walczy z wolnymi rodnikami i stanowi sprawdzony sposób na przeziębienie i katar – wesprze organizm w walce z infekcją, oczyści zatoki, mocno rozgrzeje i złagodzi ból. Warto też stosować go profilaktycznie dla wsparcia odporności w okresie jesienno-zimowym.
Jak prawidłowo spożywać imbir?
Imbir możemy dodawać do potraw w formie sproszkowanej, kroić korzeń na plasterki lub zetrzeć do koktajlu warzywo-owocowego. W formie syropu sprawdzi się jako dodatek do deserów, kawy lub piwa. Wybierając korzeń w sklepie, zwróć uwagę na to, aby był twardy, aromatyczny i miał gładką skórę. Nie kupuj go, jeśli skóra jest już pomarszczona lub występują na niej ciemne plamki – to oznacza, że już zaczął się psuć. Przechowywany w suchym i chłodnym miejscu zachowa świeżość do 4 tygodni. Dodając go do herbaty lub pijąc z wodą, należy dodawać maksymalnie 2 plasterki na szklankę napoju. Jeśli chcesz, aby mikstura była mocniejsza dodaj 4 plastry i zrównoważ je miodem, który łagodnie nawilży organizm. Żeby przygotować naprawdę intensywny napar, umyj korzeń i pokrój go na kawałki, gotuj je w wodzie przez 15 minut. Taki wystudzony napar z dodatkiem miodu jest według lekarzy najskuteczniejszym domowym sposobem na przeziębienie. Jeśli jesteś w ciąży, nie spożywaj dawki większej niż 2 gramy imbiru, aby nie narazić się na niespodziewane skurcze macicy. Pamiętaj, że imbir nie jest zalecany dla osób, które mają zaburzenia krzepliwości krwi, problemy z ciśnieniem i kamienie żółciowe.
Imbir pomocny w sprawach urody
Olejek imbirowy często stosowany jest w przemyśle kosmetycznym, to ważny składnik preparatów rozjaśniających blizny oraz wyszczuplających i antycellulitowych, świetnie nadaje się też do relaksującego ciało masażu. Aby wykorzystać najcenniejsze właściwości imbiru w domowej pielęgnacji, możesz samodzielnie przygotować peeling pobudzający skórę do odnowy lub tonik do przemywania problematycznej cery. Masę peelingującą uzyskasz wykorzystując fusy ze świeżo zmielonej i zaparzonej kawy, dodaj do nich dwie 2 łyżeczki startego imbiru i zmieszaj z oliwą lub olejem winogronowym. Możesz też dodać trochę cukru. Masuj skórę takim peelingiem do 10 minut, a następnie spłucz letnią wodą. Regularne stosowanie sprawi, że skóra będzie bardziej jędrna a jej koloryt wyrównany. Swoisty tonik przygotujesz, każdorazowo pozyskując świeży sok z kawałków imbiru. Otrzymasz go, kładąc obrany plasterek imbiru między dwoma płatkami kosmetycznymi. Przykryj je folią spożywczą i roztłucz kuchennym tłuczkiem, aby imbir puścił sok. Tak nasączonymi płatkami możesz przecierać skórę po każdym umyciu, aby była naturalnie oczyszczona, napięta i rozjaśniona.