Mniszek lekarski (z łaciny Taraxacum officinale) nazywany jest przez wiele osób “zdrowiem z łąki”. Trzeba przyznać, iż w tym stwierdzeniu jest sporo racji. Ma on całą masę właściwości leczniczych, dzięki czemu z powodzeniem stosuje się go w medycynie ludowej. Niestety, w dalszym ciągu bardzo wiele osób uważa, iż mniszek lekarski jest tylko uciążliwym chwastem w ogrodzie. Mniszek pospolity ma jednak ogrom dobroczynnych właściwości – działa przeciwcukrzycowo oraz przeciwnowotworowo. Ponadto, może również wspierać pracę wątroby. W dzisiejszym artykule przedstawiamy kompendium wiedzy na temat mniszka lekarskiego.
Mniszek lekarski – zdrowie z łąki
Mniszek lekarski to pospolita roślina, która w sposób dziki rośnie na terenie całej Europy, Azji oraz w obu Amerykach. Mniszki do celów leczniczych zawsze zbierane są jesienią. Do tego celu zbiera się korzenie roślin starszych. Wykopuje się je z ziemi, następnie myje i usuwa części nadziemne. Kolejnym etapem jest suszenie w ogrzewanej suszarni bądź w naturalnych warunkach. W ten sposób uzyskuje się korzeń mniszka lekarskiego. Wraz z nadejściem wiosny, gdy roślina wytworzy rozetę liści oraz wykształci pędy z koszyczkami kwiatowymi, ścina się cały fragment nadziemny oraz suszy się go w cieniu. W taki sposób uzyskujemy ziele mniszka.
Jakie właściwości dobroczynne ma mniszek pospolity?
Mniszek posiada właściwości przeciwcukrzycowe. W roślinie zawarta jest substancja nazywana inuliną. Powoduje ona, iż usprawniona zostaje regulacja gospodarki węglowodanowej w organizmie pacjenta. Powoduje też spowolnienie wchłaniania cukru z jedzenia do krwi oraz znacząco obniża indeks glikemiczny pokarmów, które pacjent przyjmuje. Stosowanie w żywności inuliny jest bardzo korzystne dla wszystkich osób zmagających się z cukrzycą, ponieważ powoduje obniżenie poziomu glukozy we krwi.
Mniszek ma także właściwości moczopędne. Dzieje się tak za sprawą zwiększania przesączania w kłębkach nerkowych. Niektóre substancje mniszka mają również zdolności odtruwające oraz oczyszczające. Niektórzy tę właściwość określają jako “oczyszczanie krwi”.
Mniszek lekarski a nowotwory
Mniszek lekarski ma całą masę rozmaitych właściwości prozdrowotnych. Mowa tutaj na przykład o właściwości przeciwnowotworowej. W ostatnim czasie taki wniosek wysnuli naukowcy z Kanady. Zgodnie z ich badaniami, niektórzy chorzy na raka czują się lepiej po spożyciu herbaty z mniszka lekarskiego. Proszek z korzeni mniszka jest nawet dziesięć razy silniejszy od tego, co można zakupić w sklepie. Ponadto jest liofilizowany. Należy go mieszać z wodą oraz pić. W badaniu testom poddano 6000 dawek herbaty i 30 pacjentów zmagających się z nowotworami typu chłoniak czy białaczka, które nie reagują na zabiegi klasyczne. Badacze dodają jednak, iż większość zaobserwowanych reakcji pacjentów była krótkotrwała. Jednocześnie wspominali, iż jest to sygnał, iż konieczne jest podejmowanie dalszych badań nad mniszkiem.